Пищевая добавка "Ксантановая камедь" Now Foods Real Food Xanthan Gum
- Характеристики
- Описание
- Способ применения
-
Возраст:
18+
Бренд: Now Foods
Серия: health & care
Назначение: pentru digestie
Сделано в: США
Ингредиенты: complex de minerale
Время применения: универсальный
Пол: унисекс
Классификация: натуральная
Группа товара: пищевая добавка
Страна ТМ: США
Ксантовая камедь - стабилизатор и эмульгатор в порошковой форме для приготовления безглютеновых лакомств.
Ксантановая камедь - продукт без вкуса и запаха в порошковой форме. Он служит стабилизатором и эмульгатором, который связывает воду и, следовательно, служит идеальным заменителем глютена. Это также обеспечивает более длительную долговечность теста. Добавляя его, тесто становится более эластичным, менее рассыпчатым, лучше сохраняет свою форму. Продукт используется для выпечки, десертов, заправок и соусов.
-
Используется в выпечке по рецепту. Размер порции: 1/2 ч.л. (1,6 г).